'Soria salud' recupera refranes de la dieta mediterránea

EDS
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La revista de la Fundación Científica Caja Rural ofrece una nueva entrega con dichos populares de caza, perdices y cordonices, pollo y jamón

'Soria salud' recupera refranes de la dieta mediterránea

Un nuevo número de la revista 'Soria Salud', de la Fundación Científica Caja Rural de Soria, recopila más refranes temáticos de la Dieta Mediterránea y la salud y el bienestar, en esta ocasión en torno a perdices y codornices, pollos, caza y carne de caza y jamón. 

Entre ellos:

A perdiz por barca y caiga quien caiga

Conejo, perdiz o plato, vega al plato

De la perdiz el pecho y del conejo el lomo

En enero, busca la perdiz su compañero

Ser felices y comer perdices

Como pollo sin cabeza

Cada gallina gobierna a sus polluelos

Pollos de mayo, dalos al diablo

El pocoo cada año y el pato madrigado

A polló pión, duro cortezón

Pollo de enero, hincha el tajadero

Más valle un pollo en paz que un buey en guerra

Águila no caza moscas

A buen cazador, burro cojo y buen ojo

Buen cazador, mal labrador

 Cazador de palomas, no las sigas aunque no comas

De buena traza, buena caza

De casta le viene al galgo

Hace paz o tregua el que caza no lleva

La caza, en la plaza

Mal cazador, buen mentidor

Por agosto, la codorniz en el rastrojo

Agua, poca, y jamón, hasta la boca

Dios le da pan a quien tiene jamón y queso

Con jamón y buen vino se anda el camino