El obrador de productos endógenos de El Royo estará listo en un mes. Con un presupuesto de algo más de 600.000 euros, este proyecto que cuenta con el apoyo de La Junta de Castilla y León, busca dar cabida a las necesidades de agricultores de la provincia. "Habría que acompañarlo ahora de más apoyos a productores", explicaba el Director General de Infraestructuras y Sostenibilidad Ambiental, José Manuel Jiménez. 

Los frutos rojos de la zona ya tienen un lugar de almacenamiento que era muy necesario. "Fue la iniciativa de los frutos rojos la que nos llevó a esto", comentaba el alcalde de El Royo, José Raúl Gómez. "Tenemos además setas y hay iniciativas de lúpulo en la provincia o enlatados", añadía. "Es cuestión de escuchar las necesidades que hay y adaptar la instalación", sentenciaba.