La Asociación Viñas Viejas de Soria sigue creciendo y sumará a tres nuevas bodegas en el sexto encuentro enológico, que se celebrará en el Mercado Municipal de Soria el próximo sábado 22 de febrero, en el que se podrá conocer el trabajo de los bodegueros sorianos, así como las peculiaridades de cepas, viñedos y bodegas de la Ribera del Duero soriana, gracias a la colaboración con el Ayuntamiento de Soria.

En este nuevo encuentro, del que se avanzarán más detalles la próxima semana, participará Kristell Monot, sumiller del restaurante Mugaritz de Errentería (Guipúzcoa) y con dos estrellas Michelín. Protagonizará una mesa redonda entre Viñas Viejas de Soria y la Asociación de Sumilleres de la provincia. Bajo el título 'El vino, el mundo y Soria', los tres protagonistas de esta mesa redonda ofrecerán, antes de la apertura de los stands de las bodegas, una visión única del sentir que rodea al mundo del vino y que se puede palpar en casa botella y cada copa, en función del momento.

Con esta mesa redonda se busca compartir distintas sinergias y puntos de vista entre sumilleres y bodegueros, contando con la presencia de la recién recuperada asociación de sumilleres de Soria, que se sumará, junto a Kristell Monot y Viñas Viejas de Soria, a este 'ménage à trois' hedonista.

Viñas Viejas de Soria sigue creciendo y cuenta ya con 20 bodegas asociadas, demostrando la buena salud de la que goza el viñedo soriano, que apuesta por cepas centenarias que imprimen carácter y personalidad a unos vinos producidos por pequeñas bodegas que saben apreciar el terroir soriano.